Catarroja celebra el LIV Concurs Internacional d’Allipebre i el concert de Nil Moliner el dissabte 26 de setembre
Catarroja es prepara per a viure este dissabte, 26 de setembre, una de les jornades més multitudinàries i representatives de les seues Festes Majors amb la celebració del LIV Concurs Internacional d’Allipebre de Catarroja, que tornarà a reunir al Port gastronomia, tradició i milers de persones al voltant d’un dels plats més identificatius de l’Albufera.
El concurs començarà a les 11.00 hores i tornarà a convertir el Port de Catarroja en un gran espai de cuina a l’aire lliure. El certamen, reconegut com a Festa d’Interés Turístic Autonòmic, és el concurs gastronòmic més antic de la Comunitat Valenciana dedicat a l’allipebre, un plat estretament vinculat a la història, la marjal i la identitat cultural de Catarroja.
Fins a 150 persones podran participar en una competició en què cada concursant elaborarà individualment el seu allipebre en perol o cassola tradicional. L’organització facilitarà anguiles, creïlles, oli i llenya, mentre que els participants aportaran els alls, les pebreres, les espècies i el perol amb què elaboraran la seua recepta.
Al llarg del matí, desenes de focs i perols prendran el Port fins a l’hora de presentar els plats davant del jurat, entre les 12.30 i les 14.00 hores. A este vessant competitiu se suma una de les grans atraccions de la jornada: la preparació de 2.000 racions d’allipebre per a la degustació popular, amb una carpa oberta perquè participants i visitants puguen compartir la festa. L’Ajuntament recomana portar plat o carmanyola pròpia per arreplegar la ració i reduir l’ús de plàstics.
L’organització preveu que la jornada puga reunir al voltant de 4.000 persones en un dels espais més emblemàtics del municipi. La celebració comptarà amb un dispositiu específic d’accessos, aparcaments i seguretat per facilitar l’arribada i la mobilitat de participants i visitants durant tota la jornada.
L’alcaldessa de Catarroja, Lorena Silvent, ha destacat que «l’Allipebre és una de les millors cartes de presentació de Catarroja. Parla del nostre Port, de l’Albufera, de la nostra gastronomia i d’una manera de compartir i fer poble que hem sabut mantindre generació rere generació. Volem que tant els catarrogins i catarrogines com les persones que ens visiten vinguen a disfrutar d’una jornada que és molt nostra».
De la gastronomia a la música amb Nil Moliner
La jornada continuarà a la nit amb un altre dels grans reclams de les Festes Majors de 2026. A les 23.00 hores, el Recinte Firal del Mundial 82 acollirà el concert de Nil Moliner, amb entrada lliure fins a completar aforament.
El cantant català, un dels noms destacats de la programació musical d’enguany, arribarà a Catarroja amb un repertori que inclou alguns dels seus temes més coneguts, com Soldadito de Hierro, Mi Religión o Libertad, dins de la presentació del seu projecte NEXO.
La Festa de la Sega completa el cap de setmana al Port
El diumenge 27 de setembre, el Port tornarà a ser protagonista a partir de les 10.00 hores amb la Festa de la Sega de l’Arròs D.O. Arròs de València, organitzada conjuntament per la Denominació d’Origen Arròs de València i l’Ajuntament de Catarroja.
La jornada recuperarà els mètodes tradicionals de treball a la marjal amb una demostració de sega manual de l’arròs, en què llauradors veterans entraran al camp descalços i amb corbella per recrear la collita anterior a la mecanització. També hi haurà demostracions culinàries i degustacions d’arròs.
D’esta manera, Catarroja concentrarà en un mateix cap de setmana gastronomia, patrimoni, música i tradició, amb el Port i el Recinte Firal del Mundial 82 com a dos dels grans escenaris de les Festes Majors 2026.
